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I Consigli dello Chef 5°

L’unicità di un piatto è la somma della creatività dello chef, delle sue emozioni e delle sensazioni uniche che prova chi lo mangia. Possiamo solo provare con gli occhi ad immaginare, osservando questa creazione.
“I consigli dello Chef” di questa settimana ci ricorda che la cucina è per tutti, l’arte della cucina per pochi…
Uovo 61… Cotto a bassa temperatura, con crema di patate mandorle tostate e the nero tostato.