Un amico fidato, un realizzatore di vere e proprie opere d’arte, ma prima di tutto un grande Chef Germana’ Giuseppe. Ad ogni occasione, risponde presente,…
A noi piace innalzare sempre l’asticella, a noi piace sempre migliorarci. Ci avvaliamo sempre di collaborazioni con personaggi importanti e di assoluto livello. Uno…
L’asticella dei piatti si alza ogni settimana, oggi lo Chef Germaná si è davvero superato. E se provassimo a replicarlo? Risotto al nero di seppia,…
Chi riuscirebbe a resistere ai dolci? A quel loro inconfondibile sapore, che riempie la bocca di dolcezza. Mousse al cioccolato 70 %, crema di liquore…
A volte dagli ingredienti più semplici ed umili, uno Chef riesce a tirare fuori grandi piatti, perché gli ingredienti sono importanti, ma la creatività e…
Non c’è nessun dolce che può accontentare il palato se non è raccontato. Tiramisù rivisitato Brownie al cioccolato, crema al mascarpone, gelato al caffè e…
Ogni piatto oltre ad essere buono di sapore deve presentarsi in maniera eccellente. Che sia la tipologia di piatto, che sia la disposizione degli ingredienti,…
Fino adesso vi abbiamo mostrato ogni settimana i piatti del nostro Chef Germaná; e se vi proponessimo una sfida? Sareste in grado di replicare o…
Il cibo è uno tra i piaceri più importanti della vita: ecco perché con questi piatti gourmet potrete placare la vostra fame di conoscenza, saziare…
L’arancino è il pomo della discordia siculo per eccellenza. Diatribe infinite sulla corretta scrittura, ma mai sulla sua infinita bontà. Infatti per noi che…